Soggiorno studio in modalità full-immersion della durata di 5 giorni nell’area delle province di Catanzaro, Crotone e Reggio Calabria. L'approfondimentodell’identità rurale mediterranea attraverso la tutela e la valorizzazione condivisa delle culture locali sulla dieta mediterranea.

 

Obiettivo

L’obiettivo generale del Progetto è il rafforzamento dell’identità rurale mediterranea attraverso la tutela e la valorizzazione condivisa delle culture locali sulla dieta mediterranea. L’iniziativa intende promuovere e valorizzare la dieta mediterranea come stile di alimentazione sano e come fattore identitario e culturale delle popolazioni locali.